Рецепт запеканки с картофелем и молоком
Картофельная запеканка в духовке классический рецепт без фарша
Из остатков вчерашнего пюре и сыра готовим вкуснейшее блюдо: рецепт запеканки с картошкой — домашние будут умолять о добавке. Запеканки из картошки являются не только вкусными, но и очень сытными, поэтому их так любят многие хозяйки. Большой популярностью пользуется ленивый рецепт, в котором вам не придётся особо возиться с картофелем.
Картофельная запеканка — это всегда простое блюдо, но очень вкусное. В классическом варианте для приготовления используется именно картофельное пюре. При запекании его текстура становится очень нежной и воздушной с аппетитной хрустящей корочкой. Конечно, запекать пюре можно с начинкой из фарша или рыбы.
Нарежьте лук небольшими кубиками и спассеруйте на разогретом масле. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности мяса. Добавьте соль, перец и половину хмели-сунели и перемешайте. Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками. Взбейте молоко с яйцом, солью и хмели-сунели. Можно использовать другие приправы на ваш вкус.
